南方产妇做月子的饮食决窍
1、最容易忽略的一点——喝水，不是喝几天红糖水就能解决问题的，每喝的一口水都是要用红枣泡的热开水，每天一早，用6—10粒的红枣放在保温瓶里，冲入沸腾的开水，盖好盖子，大约一小时后保温瓶里就是浅粽色的红枣茶了.
这个决窍最重要的就是保护产妇的胃,不受寒气的影响,而且红枣是帮助消化的,还能够安神,使产后的情绪波动不会那么的明显.
胃保护好了,不仅是在月子当中可以吸收大量的营养,补充身体能源,有丰富的乳汁养育宝宝,更重要的是不会落下产后寒症,例如胃寒、腰疼和关节疼。
2、每天不可缺少的就是黄酒，一般是用绍兴的加饭酒，条件好一点的可以使用三年的花雕,推荐用古越龙山的花雕。如果能喝一点酒的产妇，最好一天喝500克的黄酒，最少也不能少于250克。
黄酒的功效是化淤补血,对子宫的恢复很有帮助.
黄酒的制作原料是大米,发酵用的酒粬富含微量元素,在发酵过程中会形成很多对身体有滋补作用的养分,会强壮身体,使体虚的产妇很快恢复体力.
黄酒的几处使用：
A、一般来说，每天的第一餐，就是在两面略煎的鸡蛋里冲入大约100克的黄酒，然后加入事先蒸至化开的桂圆酱(制作方法在后面喔)，可以按口味自行决定是否要加糖。不太习惯喝酒的产妇可以再加一点水，煮开后就可以吃了。这样的每天第一餐要坚持一个月，一般的南方产妇都是在早上的五六点钟吃这一餐的。吃了后，产妇可以继续睡回笼睡。
B、和鸡汤紧密结合的配方，有条件最好是用鸽子来代替鸡，民间说法是“一只鸽顶七只鸡”。不仅熬鸡汤的时候要放黄酒(比平时的用量多一倍),喝鸡汤的时候,也要加入两勺左右的黄酒再喝.多数的产妇会选择在鸡汤里下面条,先把煮熟的面捞在空碗里,趁热加入黄酒若干拌匀后,再冲入热鸡汤.
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