当天气比较冷时,需要更多的热能来维持体温的恒定。膳食中的蛋白质、脂肪、碳水化合物是生热营养素,可产生热能,供人体之用。人体红细胞的作用是运送氧气至全身各器官组织。营养不足,特别是体内铁缺乏,红细胞的生成就会减少。育龄妇女因生理特点,每月一次月经,会平均丧失铁30毫克。缺铁的妇女热量产生少13%,新陈代谢及体温均比正常人低。冬天,对多数妇女来说,红细胞运送氧气的任务显得更为艰巨。所以,缺铁最终会导致各器官组织缺氧,以致产热不足,感到怕冷。 从四肢本身的生理特点来看,手和脚是人体的“边陲地带”,距心脏最远,与身体其他部位相比,血液循环相对较差;加上手脚的皮下脂肪少,保温性能差;而且手脚掌无汗毛,缺乏御寒的“天然屏障”,因而是全身温度最低的“南北极”。如果患者的血压又偏低或是低血压,则更容易引起末梢血液循环不良,以致手脚部位的血液供应不足,组织得不到能量代谢所需的氧和能源物质,致使下肢特别是脚成了温度最低的部位,因而很容易产生手、脚寒冷的感觉。 预防和减轻冷感症,首先要加强耐寒锻炼,增强体质,提高抗寒能力。要积极参加适宜的体育活动,尤其是从事久坐或久立工作的妇女,应重视工间活动,多做四肢和腰部运动,如伸伸腿、弯弯腰、甩甩手等,通过肌肉运动来提高身体的新陈代谢,以产生更多的热量来御寒。秋凉开始后,应多到户外活动,如散步、跳舞、打羽毛球等;坚持每天早晨用冷水洗脸、擦身,也可逐步进行冷水浴。冬季多到户外晒晒太阳,并根据气候变化增减衣服,也可增强御寒能力。 加强饮食营养调理也很重要。祖国医学认为,怕冷是阳气不足造成的,应有意识地多吃些具有温热御寒功能的食物,以利体内阳气的补充。现代营养学家证明,吃些御寒的食物可提高机体御寒能力。日常生活中比较常见的御寒食品有肉类。肉类中以狗肉、羊肉、鹿肉的御寒效果为最好。它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳,温中暖下,补气生血之功。怕冷的人大多阳气不足,吃了这些肉可使阳虚之体代谢加快,内分泌功能增强,从而起到抵御寒冷的作用。多吃根茎类食物对御寒也有帮助。蔬菜的老黄叶、根及皮含有大量的矿物质,有利于维持人体健康,增强御寒能力。因此在食用胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕等蔬菜时,不要丢掉这些有益的部分,可将其与肉类御寒食品掺杂食用。 |